반응형 유당포함 식품 제한1 2023년 몸이 거부하는 우유 아시아 사람들이 우유를 잘 못 먹는 이유 아시아인 우유와 배탈 우유는 맛있고 건강에 좋은 음료입니다. 하지만 우리 중 일부인들은 우유를 마시면 배탈이 나거나 설사를 하는 등의 증상을 겪습니다. 이런 사람들은 유당불내증이라고 합니다. 유당불내증이란 무엇일까요? 유당불내증은 우유나 유제품에 들어있는 설탕인 유당을 분해하는 효소인 락타아제가 부족하거나 결핍되어서 발생하는 질환입니다. 락타아제가 없으면 유당이 소장에서 잘 흡수되지 않고 그대로 대장으로 넘어가게 됩니다. 그러면 대장에서 세균들이 유당을 분해하면서 가스와 산을 만들어내고, 이것이 배부름, 복통, 설사 등의 증상을 일으킵니다. 그렇다면 왜 아시아계 사람들은 유당불내증에 걸리기 쉬운 것일까요? 이는 인종별로 락타아제의 활성도가 다르기 때문입니다. 일반적으로 인간은 태어난 후부터 젖을 먹기 때.. 2023. 3. 3. 이전 1 다음 반응형
